鍛造“三板斧”　擁抱“新三農(nóng)”

　位于山東省濰坊市的山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“山東牧院”），是全國(guó)最大的畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)基地。近年來(lái)，該院積極擁抱鄉(xiāng)村振興齊魯樣板大潮，緊跟三農(nóng)發(fā)展新形勢(shì)，發(fā)揮科技、人才、專業(yè)優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)行業(yè)痛點(diǎn)鍛造“三板斧”，探索出一條“服務(wù)助農(nóng)、培訓(xùn)育農(nóng)、對(duì)口扶農(nóng)”的鄉(xiāng)村振興之路。

　　服務(wù)助農(nóng)，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈培育新動(dòng)能

　　只要有時(shí)間，李舫就喜歡到一線去。這些年，她的足跡遍布生產(chǎn)一線。作為山東牧院二級(jí)教授，她的理念是：“職業(yè)教育一定要為社會(huì)發(fā)展服務(wù)。”

　　這些年，她率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與眾多龍頭企業(yè)對(duì)接，進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。生產(chǎn)問(wèn)題出現(xiàn)在哪里，她的技術(shù)指導(dǎo)跟進(jìn)到哪里，手把手地幫助解決養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的難題。

　　“把論文寫在大地上、把技術(shù)送進(jìn)千家萬(wàn)戶。”山東牧院黨委書(shū)記鄭立森告訴記者：“我們堅(jiān)持把先進(jìn)的技術(shù)、優(yōu)秀的人才、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品直接送往生產(chǎn)第一線，加強(qiáng)‘校企農(nóng)’三方合作，開(kāi)展‘博士團(tuán)隊(duì)齊魯行’‘百名專家聯(lián)牧場(chǎng)　產(chǎn)教融合助振興’‘科技服務(wù)萬(wàn)里行’等活動(dòng)，構(gòu)建‘學(xué)院＋新型養(yǎng)殖主體＋農(nóng)戶’的聯(lián)動(dòng)服務(wù)模式，形成了‘服務(wù)一家，帶動(dòng)一片’的良好效果。”

　　據(jù)了解，山東牧院組建了由山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家、綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、技能名師等為核心的生豬、牛、羊、寵物等10余個(gè)科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)，圍繞動(dòng)物疫病防控、人畜共患病防控等開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，同時(shí)面向基層開(kāi)展了廣泛的技術(shù)培訓(xùn)。近5年來(lái)，先后解決產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)難題50余項(xiàng)，開(kāi)發(fā)專項(xiàng)培訓(xùn)包近100個(gè)，培訓(xùn)官方獸醫(yī)1100名、村級(jí)動(dòng)物防疫員1.5萬(wàn)余人、協(xié)管員7000余人。

　　培訓(xùn)育農(nóng)，為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)主力軍

　　從山東牧院畢業(yè)之后，李勇選擇了養(yǎng)豬，但由于引進(jìn)豬品種和飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)仍颍瑩p失了幾十萬(wàn)元。

　　得知情況后，山東牧院專門成立一支幫扶團(tuán)隊(duì)，駐場(chǎng)跟進(jìn)傳授行業(yè)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，打造出“生態(tài)養(yǎng)殖-屠宰-加工-生產(chǎn)-銷售”三產(chǎn)融合發(fā)展新模式。

　　在母校的支持下，李勇不斷擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，并將無(wú)抗飼料配制技術(shù)、有機(jī)肥發(fā)酵技術(shù)等與有機(jī)豬肉生產(chǎn)相結(jié)合，探索了一條獨(dú)特的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)模式，3年累計(jì)創(chuàng)造效益超過(guò)2000余萬(wàn)元，帶動(dòng)就業(yè)40余人。

　　李勇表示：“以蛋白桑為主要原料配制無(wú)抗飼料來(lái)喂豬，生產(chǎn)的有機(jī)黑豬肉市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到每斤49元，是普通豬肉價(jià)格的兩倍多；豬場(chǎng)產(chǎn)生的豬糞經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵后返田用作蛋白桑的肥料，可以改善土壤基質(zhì)。”

　　農(nóng)村青年是鄉(xiāng)村振興的主力軍，是最富活力的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新力量。山東牧院通過(guò)完善訓(xùn)后跟蹤服務(wù)、促進(jìn)青年人才使用的系列舉措，努力培養(yǎng)造就一支有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的高素質(zhì)青年農(nóng)民隊(duì)伍，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供人才基礎(chǔ)。

　　為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，山東牧院圍繞鄉(xiāng)村畜禽養(yǎng)殖人員專業(yè)知識(shí)匱乏、實(shí)踐技能較差的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)了肉雞高效養(yǎng)殖技術(shù)、生豬養(yǎng)殖技術(shù)、特種動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控技術(shù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等培訓(xùn)資源，逐步建立起從“牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈培訓(xùn)體系，培養(yǎng)了大批活躍在鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場(chǎng)的新農(nóng)人。

　　對(duì)口扶農(nóng)，將先進(jìn)技術(shù)播撒到四面八方

　　援藏專家趙滿達(dá)整合學(xué)院資源，與日喀則共建牦牛工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)、藏系綿羊工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)、藏雞工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)和高原機(jī)電工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)、科技攻關(guān)，獲批經(jīng)費(fèi)支持近4000萬(wàn)元。共同開(kāi)發(fā)的“日喀則市青稞秸稈高原氨化技術(shù)與飼喂技術(shù)規(guī)范”，使青稞秸稈飼喂利用率高達(dá)95%以上、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升36%左右，年節(jié)約財(cái)政資金15.6億元。

　　對(duì)外輸出援助專家，把先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)播撒在祖國(guó)的四面八方，這是山東牧院的堅(jiān)守。

　　為助力中西部現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，山東牧院校立足人才和科技優(yōu)勢(shì)，通過(guò)專家長(zhǎng)駐、科技服務(wù)、社會(huì)培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)扶持等措施，長(zhǎng)年向青海、西藏、新疆、重慶派駐專家，開(kāi)展對(duì)口扶農(nóng)工作。

　　山東牧院所在的濰坊市是全國(guó)畜牧大市，該市畜牧業(yè)的產(chǎn)值連續(xù)9年突破千億元。該院探索出一套適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際的“種養(yǎng)+”循環(huán)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了奶牛全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)發(fā)展，助推濰坊市百億級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東牧院科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)服務(wù)特色產(chǎn)業(yè)縣60余個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊130余個(gè)，定點(diǎn)服務(wù)企業(yè)等農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體413家，累計(jì)推廣新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品78項(xiàng)，幫助地方或企業(yè)制訂標(biāo)準(zhǔn)40余項(xiàng)。解決區(qū)域產(chǎn)業(yè)重大共性技術(shù)瓶頸問(wèn)題36項(xiàng)、企業(yè)技術(shù)難題171項(xiàng)，立項(xiàng)產(chǎn)業(yè)攻關(guān)課題22項(xiàng)，定點(diǎn)幫扶企業(yè)累計(jì)申請(qǐng)專利40余項(xiàng)，新增經(jīng)濟(jì)效益3.5億元。