鍛造“三板斧”　擁抱“新三農(nóng)”

　位于山東省濰坊市的山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院（以下簡稱“山東牧院”），是全國最大的畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)基地。近年來，該院積極擁抱鄉(xiāng)村振興齊魯樣板大潮，緊跟三農(nóng)發(fā)展新形勢，發(fā)揮科技、人才、專業(yè)優(yōu)勢，瞄準行業(yè)痛點鍛造“三板斧”，探索出一條“服務(wù)助農(nóng)、培訓(xùn)育農(nóng)、對口扶農(nóng)”的鄉(xiāng)村振興之路。

　　服務(wù)助農(nóng)，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈培育新動能

　　只要有時間，李舫就喜歡到一線去。這些年，她的足跡遍布生產(chǎn)一線。作為山東牧院二級教授，她的理念是：“職業(yè)教育一定要為社會發(fā)展服務(wù)。”

　　這些年，她率領(lǐng)團隊與眾多龍頭企業(yè)對接，進行有針對性的培訓(xùn)。生產(chǎn)問題出現(xiàn)在哪里，她的技術(shù)指導(dǎo)跟進到哪里，手把手地幫助解決養(yǎng)殖過程中遇到的難題。

　　“把論文寫在大地上、把技術(shù)送進千家萬戶。”山東牧院黨委書記鄭立森告訴記者：“我們堅持把先進的技術(shù)、優(yōu)秀的人才、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品直接送往生產(chǎn)第一線，加強‘校企農(nóng)’三方合作，開展‘博士團隊齊魯行’‘百名專家聯(lián)牧場　產(chǎn)教融合助振興’‘科技服務(wù)萬里行’等活動，構(gòu)建‘學院＋新型養(yǎng)殖主體＋農(nóng)戶’的聯(lián)動服務(wù)模式，形成了‘服務(wù)一家，帶動一片’的良好效果。”

　　據(jù)了解，山東牧院組建了由山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊崗位專家、綜合試驗站站長、技能名師等為核心的生豬、牛、羊、寵物等10余個科技服務(wù)團隊，圍繞動物疫病防控、人畜共患病防控等開展聯(lián)合攻關(guān)，同時面向基層開展了廣泛的技術(shù)培訓(xùn)。近5年來，先后解決產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)難題50余項，開發(fā)專項培訓(xùn)包近100個，培訓(xùn)官方獸醫(yī)1100名、村級動物防疫員1.5萬余人、協(xié)管員7000余人。

　　培訓(xùn)育農(nóng)，為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)主力軍

　　從山東牧院畢業(yè)之后，李勇選擇了養(yǎng)豬，但由于引進豬品種和飼養(yǎng)管理不當?shù)仍颍瑩p失了幾十萬元。

　　得知情況后，山東牧院專門成立一支幫扶團隊，駐場跟進傳授行業(yè)內(nèi)先進技術(shù)、經(jīng)營理念和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，打造出“生態(tài)養(yǎng)殖-屠宰-加工-生產(chǎn)-銷售”三產(chǎn)融合發(fā)展新模式。

　　在母校的支持下，李勇不斷擴大企業(yè)規(guī)模，并將無抗飼料配制技術(shù)、有機肥發(fā)酵技術(shù)等與有機豬肉生產(chǎn)相結(jié)合，探索了一條獨特的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)模式，3年累計創(chuàng)造效益超過2000余萬元，帶動就業(yè)40余人。

　　李勇表示：“以蛋白桑為主要原料配制無抗飼料來喂豬，生產(chǎn)的有機黑豬肉市場價格達到每斤49元，是普通豬肉價格的兩倍多；豬場產(chǎn)生的豬糞經(jīng)過微生物發(fā)酵后返田用作蛋白桑的肥料，可以改善土壤基質(zhì)。”

　　農(nóng)村青年是鄉(xiāng)村振興的主力軍，是最富活力的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新力量。山東牧院通過完善訓(xùn)后跟蹤服務(wù)、促進青年人才使用的系列舉措，努力培養(yǎng)造就一支有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的高素質(zhì)青年農(nóng)民隊伍，為全面推進鄉(xiāng)村振興提供人才基礎(chǔ)。

　　為實現(xiàn)上述目標，山東牧院圍繞鄉(xiāng)村畜禽養(yǎng)殖人員專業(yè)知識匱乏、實踐技能較差的特點，開發(fā)了肉雞高效養(yǎng)殖技術(shù)、生豬養(yǎng)殖技術(shù)、特種動物養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖場疫病防控技術(shù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等培訓(xùn)資源，逐步建立起從“牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈培訓(xùn)體系，培養(yǎng)了大批活躍在鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場的新農(nóng)人。

　　對口扶農(nóng)，將先進技術(shù)播撒到四面八方

　　援藏專家趙滿達整合學院資源，與日喀則共建牦牛工程技術(shù)團隊、藏系綿羊工程技術(shù)團隊、藏雞工程技術(shù)團隊和高原機電工程技術(shù)團隊，聯(lián)合開展技術(shù)指導(dǎo)、科技攻關(guān)，獲批經(jīng)費支持近4000萬元。共同開發(fā)的“日喀則市青稞秸稈高原氨化技術(shù)與飼喂技術(shù)規(guī)范”，使青稞秸稈飼喂利用率高達95%以上、營養(yǎng)價值提升36%左右，年節(jié)約財政資金15.6億元。

　　對外輸出援助專家，把先進的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)播撒在祖國的四面八方，這是山東牧院的堅守。

　　為助力中西部現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，山東牧院校立足人才和科技優(yōu)勢，通過專家長駐、科技服務(wù)、社會培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)扶持等措施，長年向青海、西藏、新疆、重慶派駐專家，開展對口扶農(nóng)工作。

　　山東牧院所在的濰坊市是全國畜牧大市，該市畜牧業(yè)的產(chǎn)值連續(xù)9年突破千億元。該院探索出一套適合當?shù)厣a(chǎn)實際的“種養(yǎng)+”循環(huán)發(fā)展模式，實現(xiàn)了奶牛全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)發(fā)展，助推濰坊市百億級肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　據(jù)統(tǒng)計，山東牧院科技服務(wù)團隊重點服務(wù)特色產(chǎn)業(yè)縣60余個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊130余個，定點服務(wù)企業(yè)等農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體413家，累計推廣新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品78項，幫助地方或企業(yè)制訂標準40余項。解決區(qū)域產(chǎn)業(yè)重大共性技術(shù)瓶頸問題36項、企業(yè)技術(shù)難題171項，立項產(chǎn)業(yè)攻關(guān)課題22項，定點幫扶企業(yè)累計申請專利40余項，新增經(jīng)濟效益3.5億元。