江蘇：以點帶面提升智慧畜牧業發展水平

江蘇德康農牧養豬基地內軌道巡檢機器人正在對豬只生長狀態進行實時監測。　資料圖

　　養殖用上高科技，牧場蘊含大智慧。當智能化設施裝備遇上豬雞牛羊等畜禽，會碰撞出怎樣的“火花”呢？那就跟隨記者一起到智能化畜禽養殖場去體驗感受一下吧。

　　走進江蘇省海安市天成集團的蛋雞舍，整齊排列的一排排4層立體雞舍足足容納了12萬只蛋雞。“住在現代化智能雞舍的小雞們呼吸著同樣溫濕度的空氣，吃喝著同樣的水和飼料，產出的雞蛋品質也就能保持穩定一致了。”集團創始人陳正榮說，智能化的養殖生產系統只需要工人在電腦上操作，就能完成雞舍環境控制、自動喂水喂料、自動集蛋、自動清糞等工作。再加上巡檢機器人在雞舍來回穿梭，就能精準收集雞舍內不同區域的環境數據，同時還能識別死亡雞只和不產蛋雞只，快速引導養殖人員精準處理，減少損失。

　　近年來，江蘇省加大促進數字技術與畜牧業深度融合，全面開啟畜牧業數字化建設的新征程。

　　2010年以來，江蘇實行部省聯動，統籌推進部級畜禽養殖標準化和省級畜牧生態健康養殖兩級示范創建，組織制訂《江蘇省畜禽標準化生態健康養殖示范創建技術指南與現場考核評分標準（暫行）》，將設施化、智能化列入重點考核內容。

　　2022年4月，江蘇省政府辦公廳出臺的《關于“十四五”深入推進農業數字化建設的實施方案》明確提出，計劃到2025年，全省建成70個裝備精良智能、管理精準智慧、生產綠色高效的數字牧場，建設10個數字裝備先進、產業融合緊密、輻射帶動有力的智慧化畜牧產業園。

　　針對不同畜種、不同飼養方式和不同養殖規模的經營主體，江蘇省量體裁衣，以精細化、個性化的要求對養殖經營主體的數字化設施設備、數字化管理平臺等逐項進行指導，分別制定了生豬、肉雞、蛋雞、奶牛數字化養殖場硬件設備配置參考表，指導養殖場根據現有基礎條件分級分類有序實施。

　　“擠奶廳是一個奶牛場的心臟，與傳統人工擠奶相比，現代化的擠奶廳才算讓牧場的心臟健康跳動起來。”南京衛崗乳業有限公司牧業總經理田雨說。公司通過引入全自動轉盤擠奶臺和配套的奶廳管理軟件系統，實現了同時收集奶牛的每頭每天每班次的擠奶全信息，包括奶量、擠奶時長、峰值產量、泌乳曲線、牛奶電導率等信息，對每頭牛進行擠奶數據的追蹤，并按照需求形成分析報告，進而使用實時數據方便地管理牛群。

　　一直以來，江蘇省鼓勵和引導集約化、設施化水平較高的養殖場積極應用物聯網技術和智能化裝備，推進環境控制、精準飼喂、糞污處理利用、產品收集等設施智能化改造和系統優化，強化數據分析應用，努力實現畜禽養殖裝備智能化、管理精細化、生產高效化。據初步統計，目前全省大型集約化畜禽規模養殖場關鍵環節智能化設施設備普及率達70%以上。

　　近年來，江蘇以畜牧產業園智慧化建設為契機，積極推動產業化龍頭企業在畜牧業生產、加工、銷售等環節廣泛應用數字技術，提升產業發展效能。通過財政資金和重點項目支持，積極引導有條件的企業加快全產業鏈數字化改造。目前，南通天成現代農業科技有限公司、京海禽業如東有限公司和中糧佳家康（江蘇）有限公司等企業的智慧園區建設進展順利。

　　今年4月7日，江蘇省智慧畜牧信息系統正式上線運行。該系統共建設了18大板塊、24個子系統、109個功能模塊，面向全省各級畜牧獸醫管理部門和各類畜牧獸醫生產經營主體，利用“云計算”“大數據”等信息化手段，形成了涵蓋畜禽養殖、流通運輸、屠宰加工等全鏈條的實時可追溯體系，實現全流程閉環管理。目前，已有近20萬個各類畜牧生產經營主體應用該系統，采集數據超1億條。其中，智慧畜牧中的“生態健康養殖”板塊，既可以實現養殖場申報標準化示范場創建，也可應用于各級農業農村部門對申報材料審核、現場考核驗收、常態化巡查指導、生產年報填寫等，讓服務對象更省事、讓基層同志更省力、讓地方政府更省心。

　　目前，江蘇全省累計建設部級畜禽養殖標準化示范場21家、省級畜牧生態健康養殖示范場2078家，以點帶面提升全省畜禽養殖設施化、智能化水平。