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小龍蝦寒地“落戶”記

   2023-10-20 農民日報·中國農網 347 0
核心提示:哈爾濱市農科院水產分院科研人員(中)與哈爾濱市方正縣松南鄉養殖戶一同察看小龍蝦長勢,并講解蝦稻共作注意事項?!⊥鯊┪摹z

哈爾濱市農科院水產分院科研人員(中)與哈爾濱市方正縣松南鄉養殖戶一同察看小龍蝦長勢,并講解蝦稻共作注意事項?!⊥鯊┪摹z

 哈爾濱市農科院科研人員在探討寒地小龍蝦生態性狀。 王彥文 攝

 哈爾濱市農科院科研人員在探討寒地小龍蝦生態性狀?!⊥鯊┪摹z


  


  說起小龍蝦產地,人們往往會想到南方地區。而如今,小龍蝦開始從溫暖潮濕的南方一路輾轉向北,成為寒地黑土上的“新來客”。小龍蝦為什么能成為東北農民發家致富的新產業?寒地小龍蝦產業能否可持續發展?如何突破低溫地區本土越冬、苗種繁育等技術難題?近日,記者前往黑龍江,探訪小龍蝦這個南方物種如何在寒地黑土上“安家落戶”并“開枝散葉”。


  10月9日,在黑龍江省哈爾濱市方正縣松南鄉,馨祎家庭農場的140畝稻田間傳來陣陣轟鳴聲,5臺大型水稻收割機正在金黃色的稻田里馳騁。


  “今天我們正式開始收割水稻,大概得持續一個星期。”馨祎家庭農場負責人馮國清說道,“這一年秋天忙得腳不沾地,9月中旬把稻田里的小龍蝦捕撈完,馬上就要撤水,轉眼就開始收水稻了?!?/p>


  這是馮國清探索蝦稻綜合種養的第二年。“今年不光是蝦產量上來了,因為小龍蝦可以吃稻田里的雜草、害蟲,現在稻米品質也明顯提升了。等明年6月,我們還要繼續引進蝦苗,蝦稻收成指定比今年還好?!瘪T國清說道。


  小龍蝦為什么能成為東北農民發家致富的新產業?寒地小龍蝦產業能否可持續發展?近日,記者來到黑龍江省探訪小龍蝦養殖戶和科技人員,看他們如何讓小龍蝦這個南方物種在東北的寒地黑土上“安家落戶”并“開枝散葉”。


  


  小龍蝦為何“落戶”寒地?


  9月13日上午9點多,松南鄉黎明村黨支部書記梁儒金走到村里的水稻田間,在田埂上蹲下,低頭察看。


  “你得在這蹲一會兒才能看見它們,這玩意機靈著呢?!绷喝褰鹦ξ卣f著?,F在,老梁每天要操心的不光是水稻,還有一批稻田里的“新客人”。2022年,哈爾濱市農業科學院水產分院為方正縣帶來2萬尾寒地小龍蝦苗,從此,當地多個鄉村踏上了小龍蝦試養殖之路。


  對于老梁和村民們而言,起初聽聞要引進這個從未接觸過的陌生品種,心里也難免“打鼓”?!皷|北還能養小龍蝦?我們聽了都覺得鬧笑話,那不是南方的物種嗎?”梁儒金回憶道,抱著半信半疑的態度,村里騰出十幾畝地試養蝦苗。“先試試,就算養不成,咱也沒啥太大損失?!?/p>


  黎明村的村民們沒想到,眼瞅著小龍蝦和水稻一起生長,不光是小龍蝦養殖效果不錯,水稻品質也大幅提高?!拔r稻共作不施化肥,也不打農藥,綠色安全?,F在水稻的品質好,更好賣?!崩杳鞔屦B殖戶告訴記者,“原來一畝水稻田的純收入是600多元,養了蝦之后,每畝地平均增收500多元?!?/p>


  說起小龍蝦產地,人們往往聯想到“水鄉澤國、魚米賽金”的南方地區。據《中國小龍蝦產業發展報告(2023)》統計,2022年,我國湖北、安徽、湖南、江蘇、江西5個傳統小龍蝦養殖大省養殖總產量263.74萬噸,占全國小龍蝦養殖總產量的91.24%。如今,在“91.24%”之外,小龍蝦也開始從溫暖潮濕的南方一路輾轉向北,成為寒地黑土上的“新來客”。


  在黑土地上養蝦,并非一時興起的決定。黑龍江省是全國最大的優質粳稻生產省,共有稻田5700余萬畝、池塘養殖面積160萬畝。2022年,全省12個市(地)、57個縣(市、區)的水稻主產區發展稻漁綜合種養總面積達到102.9萬畝,連續3年穩定在100萬畝以上,為寒地小龍蝦產業發展奠定了牢固的生產基礎?!皬挠绲金B殖,發展寒地小龍蝦不用和農民爭水爭地,還能提高水稻畝產收益。如果養殖成功,根據寒地小龍蝦的生長特性,還可以實現與南方小龍蝦的錯峰上市?!惫枮I市農業科學院黨委書記宋穎告訴記者。


  自然條件基礎、廣闊的市場空間與差異化的上市時間,為寒地小龍蝦產業帶來了發展機遇,除此之外,政策支持也不可或缺。近年來,黑龍江省通過農業科技創新促進水產領域在遺傳育種、健康養殖等方面加快發展,也試圖在稻漁種養的基礎上拓展新的賽道。小龍蝦在南方大規模養殖的成效,為黑龍江省的農業技術人員帶來了新的研究思路。2018年,依托哈爾濱市政府提供的小龍蝦產業項目資金,哈爾濱市農科院組建寒地小龍蝦研發團隊,并建成首個寒地小龍蝦研發中心,開始探路寒地小龍蝦養殖技術。


  自2021年起,哈爾濱市農科院科研人員前往哈爾濱市、齊齊哈爾市、牡丹江市等10余個黑龍江省內地市進行小龍蝦試繁育工作,寒地小龍蝦的“落戶”之旅悄然啟程。


(責任編輯:小編)
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