休閑食品設備多功能江米條機全自動電動大功率芝麻條密三刀成型機

商品描述

           小型迷你電動江米條機 芝麻條機

江米條機，又名糯米條機，咪咪條機、芝麻條機等，是我公司出品的又一款食品機械。該機使用仿手工工藝制作江米條等風味食品，具有設計先進、結構合理、操作簡單、節能環保等特點。

規格參數

產品類型江米條蜜三刀芝麻球芝麻條咪咪條等

設備型號JM250

設備材質  不銹鋼

電機類型220V、2.2Kw 或 380V、1.5Kw 1440r/min

適用范圍中小型食品加工廠、食堂、個體經營者

生產速度100~250kg/h

外形尺寸1700*1300*500mm

包裝類型 木箱包裝

使用說明

1、泡米：平日一夜，冬日可兩天兩夜，泡至江米用手可捏爛。

2、沖米：將泡至為江米用清水反復沖至幾次，為的是磨江米時好磨。

3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好，壓成面餅，厚10mm-15mm，再用刀切成方塊狀，至于100度沸水中煮，等到方塊全部浮起。

4、將50公斤面粉倒入攪拌機，加江米方塊7斤，稀釋若干。

5、將攪好的面粉放在平案上，用白面粉做成底面，壓成餅條，送入切條機。

6、用簸箕篩接住面條至于沸油中，觀察其色澤，若發起的過大可加少許白面至江米中。

7、待炸好后撈至竹籮筐中少許，再放至滾筒中加白砂糖稀（100斤砂糖，40斤油熬成），可加玉米糖稀5-8斤。

8、將滾好的江米條放至地面，等灑砂糖拌勻為止。

9、將灑水為砂糖的江米條過漏篩，裝待封口。

10、泡好的米溫度不低于零度時，隨磨隨用，不可剩余。低于零度時就要悶米，手至于米中不冰手為好。

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