商用不銹鋼年糕機 電動做年糕機 餌塊機 家用糯米糍粑機 米果機器

商品描述

由于這款年糕機的重量比較重，所以本公司都是發物流，上面所標的運費是我們付款省會城市的運費，我們付款只能到省會城市如果是中轉的地方運費，買家中轉費用自理，需買家自己去貨運公司提貨，物流運費可以參照物流公司收費標準可向店主掌柜咨詢。

好口感非自熟年糕機 餌塊機 糍粑機 優質實惠.

全不銹鋼料筒，絞龍，衛生安全。

事實證明,自己蒸飯做出的年糕,口感更好!!

好口感當然回頭客多!!

電壓:220v 電機:3.5KW/1400轉 皮帶 a 1473

角鋼厚度：1.5-2.5mm 底腳高度偏差2-8mm

產量:150斤左右/小時

外形尺寸:380x820x860mm 重量:46kg

年糕的制作方法

我國地域廣、風俗習慣各地不同，年糕的種類也多種多樣。具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江 南水鄉的水磨年糕、西南的糯粑粑；臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。

逢年過節吃的年糕多是以糯米（江米/粳米）為原料，添加不同的輔料制成的節令食品。要做好年糕，選米非常關鍵，最選擇的都是當年的新米，這樣做出的年糕才香,

第一道工序：浸米, 浸泡后米的吃水程度要恰到好處，最好浸透4-5小時.然后清洗濾干水

第二道工序：蒸熟,(亦棵可根據各地口味添加桂花糖/紅棗等輔料)(需要蒸熟第一道,然后倒入冷水濾過,再蒸第二道,出來要米飯要一粒粒偏干才可)

第三道工序：將蒸熟的米趁熱倒入順成年糕機入口,

第四道工序: 熱乎乎雪白細膩清香的長圓柱形(長方柱形)年糕就從順成糍粑/年糕機的出口出來了,您可用涂上食用油的大桌子接住,您需要的就是把年糕用細線勒成自己需要的長度

糍粑的制作方法

糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成，是中國南方一些地區流行的美食.

具體做法：糯米浸泡4小時以上，濾干水，置木甑里蒸熟。爾后倒入順成糍粑機,熱乎乎雪白細膩清香的長圓形柱形(長圓形柱形)糍粑就從順成糍粑機的出口出來了,用細線把糍粑勒斷成自己想要的長度,在干凈的器皿上灑些糯米粉，將糍粑置其上揉搓，捏成小團或餅狀，熱的可沾豆粉芝麻白糖等吃.

如果置通風干燥處陰干,然后浸泡在水中，定時換水能長時期保存(6-7個月)。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，還可用微波爐加熱。