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新鮮蔬菜清洗風干包裝線中央廚房流水線薺菜青菜生姜凈菜線

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鄭忠平
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新鮮蔬菜清洗風干包裝線中央廚房流水線薺菜青菜生姜凈菜線

商品描述

 

                                                             凈菜加工生產(chǎn)線

   根據(jù)凈菜加工工藝:挑揀(去除不可使用部分)--切割--清洗--冰水冷卻--脫水--保鮮包裝;以上是凈菜加工的參考流程,由于凈菜加工的不同需求,使用領(lǐng)域不同,凈菜加工的工藝流程也有所不同。凈菜加工設(shè)備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置。

   

1、挑揀、切分:主要取出不可食用的部分,并將原料初步切分出料。單層或者雙層結(jié)構(gòu),采用食品級別的工作臺面,人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序,廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用,工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制,生產(chǎn)效率明顯提高。

2、切割:切割是凈菜加工中的重要部分,傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機手動調(diào)節(jié)輸送帶速度達到切割不同規(guī)格尺寸,同時刀具較為鈍銼,切割面不光滑,易腐爛變質(zhì)。采用高速旋轉(zhuǎn)刀具,三維切割,切割表面光滑,易存儲。同時,可以通過更換快速更換刀具實現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。

3、清洗:臥式混合螺旋水流清洗物料,物料分散均勻,螺旋水流分離物料與雜質(zhì),較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部,輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料,不傷及物料,后端采用震動輸送,上段配清水二次噴淋,提高清洗效果。

清洗采用多級清洗,一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置,殺滅細菌,分解農(nóng)藥殘留;二次清洗可選配冰水機組,降低物料溫度,減緩物料呼吸輕度,延長存儲時間。   

4、保鮮:保鮮是凈菜加工中最重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機組降低溫度外,首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分,通過變頻控制脫水時間和脫水速度,達到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后,采用氣調(diào)包裝完成最后的包裝工序,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,起到減緩物料呼吸的作用,延長存儲時間。

設(shè)備圖片:

凈菜線2

凈菜線1

速凍生產(chǎn)線4

玉米速凍生產(chǎn)線1 - 副本

青刀豆去尖機3

毛刷清洗機4

毛刷清洗機1

公司介紹:

紹興市上虞仲凱食品機械有限公司,是一家生產(chǎn)速凍食品機械的專業(yè)廠家,已有十多年歷史,技術(shù)力量雄厚。近年來思諾人以“艱苦創(chuàng)業(yè)、務(wù)實創(chuàng)新、銳意改革、奮發(fā)拼搏”為目標,使產(chǎn)品質(zhì)量實現(xiàn)了更高飛躍。  公司現(xiàn)主要產(chǎn)品有:成套速凍設(shè)備,冷庫,制冷設(shè)備,果蔬生產(chǎn)設(shè)備,冷風機,蒸發(fā)式冷凝器,烘干凍干設(shè)備等機械設(shè)備。本公司聚集優(yōu)秀科技人才,以國際市場為導(dǎo)向,使用的技術(shù)、產(chǎn)品、設(shè)備、配件等不斷改新。公司隨著產(chǎn)品技術(shù)不斷更新,我們向用戶提供可靠的產(chǎn)品服務(wù),并對產(chǎn)品進行安裝調(diào)試指導(dǎo)。我公司秉著:“質(zhì)量為天、信譽為本”的方針,及本著以“不斷創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,讓客戶滿意為目的,我們一如既往配合新老客戶要求,以更新的技術(shù),更優(yōu)良服務(wù),更合理的價格,來答謝國內(nèi)外新老客戶。我公司竭誠歡迎各地用戶前來洽談合作!

 


供應(yīng)商信息

紹興市上虞仲凱食品機械是一家專業(yè)從事食品機械、速凍設(shè)備、不銹鋼制品、烘干凍干設(shè)備、通風設(shè)備、果蔬加工生產(chǎn)線、蒸發(fā)式冷凝器、冷風機、制冷壓縮機組等產(chǎn)品的設(shè)計、制造、安裝的公司。產(chǎn)品廣泛適用于水產(chǎn)、果蔬、

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公司名 紹興市上虞仲凱食品機械有限公司 經(jīng)營模式
注冊資本未填寫 公司注冊時間2021
公司所在地浙江/紹興市 企業(yè)類型企業(yè)單位 ()
保 證 金已繳納 0.00 資料認證  企業(yè)資料通過認證
主營行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工 / 食品加工機械  , 
主營產(chǎn)品或服務(wù)主營: 果蔬加工設(shè)備 冷凍食品加工 保鮮冷藏設(shè)備
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