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食品機械的特點及設計原則如下：
食品機械設備的特點：品種多樣性，機型可移動性，防水防腐性，多功能性，衛生要求高，自動化程度高低不一。原則：滿足工藝要求，生產能力匹配，相互配套原則，性能價格比合理性原則，可靠性原則，兼容性原則。
食品加工機械與設備的安全衛生有兩方面的要求：一是食品機械設備對加工對象的安全性；二是食品機械設備對操作人員的安全性要求。
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2023-06-12 16:44
食品機械的特點及設計原則如下：
食品機械設備的特點：品種多樣性，機型可移動性，防水防腐性，多功能性，衛生要求高，自動化程度高低不一。原則：滿足工藝要求，生產能力匹配，相互配套原則，性能價格比合理性原則，可靠性原則，兼容性原則。 食品加工機械與設備的安全衛生有兩方面的要求：一是食品機械設備對加工對象的安全性；二是食品機械設備對操作人員的安全性要求。 |
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