訂貨號 | CG-XXCG | 加工定制 | 是 | 貨號 | 2022-0222 |
種類 | 炊具 | 品牌 | 馳上 | 型號 | 100L-500L |
電壓 | 380(V) | 功率 | 3(Kw) | 外形尺寸 | 1450*1500*1600(mm) |
凈重 | 200(Kg) | 包裝 | 纏繞膜或木箱 | 適用范圍 | 休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè) |
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設(shè)備特點(diǎn)帶有2只攪拌頭,自動(dòng)攪拌無需人工炒制,液壓控制,高位出料。采用背面集中排廢氣,攪拌頭在鍋內(nèi)自傳和公轉(zhuǎn),適用于炒制蔬菜,魚肉,調(diào)味品,藥材等,常用于餐飲,烘焙,食品加工等行業(yè)。支持燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油加熱、柴油加熱、甲醇加熱,支持定制。
行星攪拌炒鍋特點(diǎn):
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星式攪拌器與鍋體接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,物料攪拌混合均勻。
4、調(diào)速傳動(dòng)裝置:調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實(shí)際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。