“這400多只羊可是我的金疙瘩，現(xiàn)在每年利潤(rùn)能在20萬(wàn)元左右，等我們縣上繁育中心的優(yōu)質(zhì)羊出來(lái)了，我得再買(mǎi)些，到時(shí)候產(chǎn)生的利潤(rùn)還將更大。”在甘肅省合水縣太莪鄉(xiāng)關(guān)良村輝騰合作社，負(fù)責(zé)人曹偉一邊給奶山羊添加飼草一邊說(shuō)道。
近年來(lái)，甘肅省合水縣立足自身資源稟賦，因地制宜，精心打造合水奶山羊“一縣一品”特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，目前已建成奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)38個(gè)，產(chǎn)生收益6000余萬(wàn)元，并通過(guò)務(wù)工、家庭養(yǎng)殖等形式帶動(dòng)1420名農(nóng)戶(hù)增收。為了給農(nóng)戶(hù)添足信心、鉚足干勁，天津市紅橋區(qū)、合水兩地政府持續(xù)加大對(duì)奶山羊產(chǎn)業(yè)的政策、資金、技術(shù)等支持力度，為奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“保駕護(hù)航”。
“政府投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊舍，撒料機(jī)、打草機(jī)、機(jī)械化擠奶、糞污集中處理，這些先進(jìn)設(shè)備都給你配好了，還有生物發(fā)酵、高效有機(jī)肥生產(chǎn)這些先進(jìn)技術(shù)，也都專(zhuān)門(mén)有人教你，這還有啥好說(shuō)的，肯定信心就足了么！”曹偉說(shuō)，不僅如此，紅合兩地還幫助其在全縣率先建立了“暖棚羊舍”，有效解決了奶山羊羊羔存活率低的問(wèn)題。
除了投資建廠和技術(shù)支持，兩地政府還大力發(fā)展以苜蓿、飼用玉米等為主的飼草生產(chǎn)基地，保障優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)。“我們縣飼草面積達(dá)到了4.4萬(wàn)畝，全縣共有5個(gè)飼草合作社，12個(gè)飼草加工廠一同開(kāi)足馬力進(jìn)行訂單生產(chǎn)。”合水縣羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室專(zhuān)職副主任徐小鵬介紹道，“鄉(xiāng)村還幫忙流轉(zhuǎn)土地種植飼草，支持合作社自種自加工。”
“我自己基本上能解決70%的飼草，剩下的不僅縣里都有加工廠，而且專(zhuān)家還會(huì)上門(mén)指導(dǎo)飼料配制，完全不擔(dān)心飼草問(wèn)題。”曹偉說(shuō)，通過(guò)科學(xué)養(yǎng)殖，羊奶的產(chǎn)量提高了，品質(zhì)也提升了。“現(xiàn)在羊場(chǎng)收益好得很，產(chǎn)的羊奶也不擔(dān)心銷(xiāo)路問(wèn)題，羊奶有多少縣里就收多少。”如今，曹偉已是十里八鄉(xiāng)有名的致富能手。
站穩(wěn)了腳跟，想要做大做強(qiáng)，還需補(bǔ)齊短板。“我們現(xiàn)在的奶羊種群都是從陜西富平、隴縣這些地方買(mǎi)回來(lái)的，選用的種公羊也沒(méi)個(gè)啥標(biāo)準(zhǔn)，隨意性太大，產(chǎn)出的羔羊質(zhì)量也都不高。”徐小鵬說(shuō)，低產(chǎn)的羊種體系，嚴(yán)重制約了合水縣奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要想培育壯大奶山羊產(chǎn)業(yè)，就得從根本上解決育種問(wèn)題。
2021年，合水縣開(kāi)始籌建良種繁育中心，曹偉所熱切期待的優(yōu)質(zhì)羊一下有了眉目。紅橋區(qū)了解到這一情況后，立即展開(kāi)深入調(diào)研和分析，“兩年來(lái)，紅橋區(qū)投入2751萬(wàn)元幫扶資金，用于合水縣萬(wàn)只奶山羊良種繁育中心一期基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)備采購(gòu)。”紅橋區(qū)合作交流辦副主任李偉說(shuō)，這個(gè)繁育基地建成將會(huì)極大優(yōu)化合水縣奶山羊產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)奶山羊產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定長(zhǎng)足發(fā)展，為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)穩(wěn)定長(zhǎng)遠(yuǎn)收益。
“我們從澳大利亞引進(jìn)了1575只薩能奶山羊，繁育中心馬上就能投入使用。”徐小鵬說(shuō)，“以后縣里的養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶(hù)再不用去外面買(mǎi)羊了，在家門(mén)口就能買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)種源，這肯定能吸引更多合作社和農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖奶羊，合水縣將會(huì)興起一大批奶羊養(yǎng)殖場(chǎng)。”
奶山羊產(chǎn)業(yè)從培育到養(yǎng)殖都有了保障，后續(xù)的加工銷(xiāo)售當(dāng)然也得跟上。“羊奶生產(chǎn)要求高，短時(shí)間內(nèi)不投入生產(chǎn)線(xiàn)就會(huì)變質(zhì)，但是我們縣沒(méi)有能加工羊奶的生產(chǎn)線(xiàn)，只能運(yùn)到外地加工，之后再運(yùn)回來(lái)銷(xiāo)售，這塊技術(shù)缺失肯定影響產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”徐小鵬說(shuō)，面對(duì)這一窘境紅橋區(qū)再次施以援手，2022年列支了200萬(wàn)元幫助當(dāng)?shù)仉]象集團(tuán)打造甘肅秦直乳業(yè)有限公司濕法生產(chǎn)線(xiàn)，填補(bǔ)了當(dāng)?shù)匮蚰碳庸ぜ夹g(shù)空白。
“年底我們就能投產(chǎn)，以羊奶粉為主，衍生酸奶、雪糕、奶片等一系列產(chǎn)品。”甘肅秦直乳業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人白向洲介紹道，隴象集團(tuán)有成熟的包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售、物流配送等體系，生產(chǎn)好的產(chǎn)品可以立即上市銷(xiāo)售，這大大縮短了產(chǎn)品流轉(zhuǎn)周期，可以讓農(nóng)戶(hù)獲得更大的收益。
至此，合水縣奶山羊產(chǎn)業(yè)種、養(yǎng)、加、銷(xiāo)、服為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈形成完整閉環(huán)，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)興旺的一張閃亮名片，奶山羊也將作為合水縣的“明星羊”，帶領(lǐng)合水人民增收致富，走向鄉(xiāng)村振興。